Brasile
Gran parte del Brasile presenta variazioni stagionali per quanto riguarda le precipitazioni, la temperatura e il tasso di umidità, ma solo nel sud del paese queste differenze si fanno particolarmente marcate. L’inverno brasiliano va da giugno ad agosto: le temperature più basse si registrano negli stati meridionali dove in media si hanno da 13°C a 18°C. L’estate va da dicembre a febbraio: durante questi mesi a Rio il clima è caldo e umido, spesso oltre i 35°C, mentre nel resto dell’anno la città registra temperature attorno a 25°C. La costa nord-orientale ha un clima caldo come quello di Rio, tuttavia risulta più vivibile perché il tasso di umidità è inferiore. In generale sugli altipiani la temperatura è più fresca e c’è meno umidità ma in estate le piogge sono frequenti. Il bacino dell’Amazzonia è la parte più piovosa del Brasile, ma anche se l’umidità è molto alta le temperature non sono eccessivamente torride e si aggirano attorno a 27°C.
Quasi tutto il Brasile può essere visitato durante tutto l’arco dell’anno, perché solamente le regioni meridionali del paese presentano sensibili variazioni climatiche da una stagione all’altra e risultano terribilmente calde e umide in estate ed estremamente piovose in inverno. Nel periodo compreso fra dicembre e febbraio molti brasiliani vanno in vacanza e viaggiare può diventare difficile e costoso, mentre a Rio e nelle regioni più a sud l’umidità può essere opprimente. L’estate è tuttavia il periodo più vivace e festoso dell’anno e vede i brasiliani in fuga dalle proprie case per riversarsi nelle strade e sulle spiagge.
Elettricità
Non esiste uno standard; a Rio e São Paulo la corrente elettrica è a 110V oppure 120V, 60Hz
Piatti tipici
Gli alimenti base dei brasiliani sono il riso bianco, i fagioli neri e la farina di manioca, in genere accompagnati da bistecca, pollo o pesce. Fra le specialità brasiliane ci sono la moqueca; stufato di pesce aromatizzato con olio di dendê e latte di cocco; il caruru, a base di gombo e altri ortaggi mescolati con gamberi, cipolle e peperoni; la feijoada, stufato di carne e fagioli.
I sucos (succhi di frutta) sono semplicemente divini; ne esistono di svariati tipi a seconda della regione e della stagione. Spesso i succhi vengono serviti diluiti con acqua; se temete che l’acqua possa essere contaminata, chiedete una vitamina, ossia un succo diluito con latte. Un altro modo per evitare di bere acqua non sterilizzata è scegliere un succo d’arancia, che viene raramente adulterato e si combina ottimamente con la papaya, la carota e molti altri succhi diversi; una combinazione richiestissima a Rio è il succo d’arancia unito a quello di barbabietola e carota. Il caldo de cana è un succo molto gustoso estratto direttamente da pezzi di canna da zucchero e solitamente preparato sotto i vostri occhi.
Mancia
Molti servizi prevedono una mancia obbligatoria del 10% che spesso viene aggiunta automaticamente al conto. Se il cameriere è gentile e disponibile potete decidere di lasciargli qualcosa in più.
Mete interessanti
Rio de Janeiro: La veduta che si ammira dalla vetta del Corcovado, la montagna sulla cui sommità si trova la statua del Cristo Redentore, permette di acquisire una certa familiarità con la disposizione geografica di Rio de Janeiro. Copacabana è probabilmente la spiaggia più famosa del mondo e si estende per 4,5 km davanti a una delle aree residenziali più densamente popolate del pianeta.
São Paulo: Le attrattive di São Paulo comprendono il barocco Teatro Municipal, l’Edifício Copan di Niemeyer e il cinquecentesco Patío do Colégio.
Rio delle Amazzoni: Il punto di partenza più utilizzato per le escursioni in Amazzonia è Manaus, che sorge sulle rive del Rio Negro, 10 km a monte della confluenza di quest’ultimo con il Solimões, che segna l’inizio del Rio delle Amazzoni. Il simbolo più potente di Manaus è il Teatro Amazonas, il famoso teatro d’opera costruito in stile rinascimentale italiano.
Il Pantanal: L’Amazzonia gode senza dubbio di una fama maggiore, ma il Pantanal è il luogo migliore per osservare gli animali selvatici.
Cascate dell’Iguaçu: L’epoca migliore per vederle va da agosto a novembre, quando è minore la probabilità di trovare le passerelle inondate dalle piene del fiume.
Jericoacoara: un piccolo villaggio di pescatori posto sulla costa del Ceará a nord-ovest di Fortaleza.
Olinda: L’antica capitale del Brasile è una delle città coloniali più grandi e meglio conservate del paese.
Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros: grazie alle sue cascate che si gettano da alti precipizi, alle piscine naturali in cui si può fare il bagno e ai palmeti simili a oasi, il parco è diventato una delle mete più popolari fra gli appassionati di ecoturismo.
Trasporti locali
Voli interni in Brasile non sono economici, ma vista l’enorme superficie del paese per spostarsi spesso è necessario prendere almeno due voli. Con l’eccezione dei viaggi nel bacino dell’Amazzonia, gli autobus costituiscono il mezzo di trasporto più utilizzato dalla maggioranza dei brasiliani per gli spostamenti sulle lunghe distanze e in genere offrono un servizio economico e di ottimo livello. Tutte le principali città sono collegate da autobus frequenti.